Автор: Планы, которые розничные торговцы используют для определения оптимального ассортимента товаров для ежедневных запасов.
Что такое ассортиментные стратегии?
Ассортиментные стратегии относятся к планам, которые розничные торговцы (в магазинах и электронной коммерции) используют для определения оптимального ассортимента товаров для ежедневных запасов. Они важны для розничной торговли, поскольку покупатели непосредственно взаимодействуют с ассортиментом товаров на витрине и принимают решения о покупке на основе увиденного.
Компоненты ассортиментных стратегий
Ассортиментные стратегии определяются в зависимости от двух основных факторов:
1. Ширина ассортимента
Под широтой ассортимента понимается ассортимент, который предлагает розничная компания. Например, супермаркет может предлагать широкий ассортимент товаров — от продуктов питания до косметики и медицинских препаратов, отпускаемых без рецепта. Это все товарные позиции, которые доступны покупателям и в совокупности составляют ассортимент, предлагаемый розничной компанией.
2. Глубина ассортимента
Глубина ассортимента — это разнообразие товаров, предлагаемых в рамках каждой товарной линии. Например, если рассматриваемая розничная компания является специализированным магазином круп, она, скорее всего, предложит сотни вариантов круп. Разнообразие определяет глубину ассортимента.
Стратегии ассортимента определяются шириной и глубиной ассортимента, который ритейлер решает предложить. В идеале приводят к оптимальному ассортименту, который способствует росту продаж и увеличивает вероятность принятия покупателями положительного решения о покупке. Применяемые стратегии могут зависеть от физических возможностей магазинов — в небольших магазинах, как правило, не хватает места для широкой и глубокой выкладки товара и они, как правило, сосредотачиваются на одном или другом.
Например, специализированный розничный магазин, такой как магазин круп, скорее всего, продемонстрирует более узкую ширину ассортимента (несколько товарных линий), но высокую глубину ассортимента (множество вариантов для каждой товарной линии). То есть, скорее всего, они будут предлагать только крупы, но при этом предоставят множество вариантов крупы на выбор.
С другой стороны, оптовый торговец, такой как Costco, скорее всего, продемонстрирует высокую ширину ассортимента (множество товарных позиций — от свежих фруктов до одежды, бытовой мебели и аксессуаров), но меньшую глубину (всего несколько вариантов в каждой товарной позиции, например, предложение).
Виды ассортиментных стратегий
1. Широкий ассортимент
Стратегия широкого ассортимента используется, когда ритейлеры стремятся предложить много различных товарных линий или категорий, но с меньшей глубиной в каждой категории. Она направлена на обеспечение большего разнообразия в типах предлагаемых товарных позиций, но не обеспечивает большого количества товаров в каждой товарной позиции.
Например, продуктовый магазин, который предлагает много различных продуктов, но имеет в наличии только одну или две марки для каждого типа продукта, использует стратегию широкого ассортимента.
2. Глубокий ассортимент
Стратегия глубокого ассортимента направлена на предоставление большого количества вариантов в рамках определенной товарной категории. Стратегия глубокого ассортимента характерна для специализированных магазинов, которые специализируются на одном или нескольких продуктах.
Например, магазин добавок, скорее всего, предложит множество вариантов покупателям протеиновых порошков — он использует стратегию глубокого ассортимента, фокусируясь на меньшем количестве товарных позиций, но с высокой глубиной и разнообразием в рамках каждой товарной позиции.
3. Беспорядочный ассортимент
Ритейлеры, использующие стратегию «перемешанного ассортимента», стремятся предложить товары, которые выходят за рамки их основной деятельности, чтобы привлечь больше клиентов с разных рынков.
Например, магазин, который славится своими смузи, начинает продавать свежие фрукты и упакованные продукты, что позволяет ему ориентироваться на более широкую аудиторию, включая людей, которые хотят делать смузи дома.
4. Локализованный ассортимент
Стратегия локализованного ассортимента распределяет товарный ассортимент в зависимости от предпочтений местного населения и особенностей географического региона. Это позволяет розничному продавцу удовлетворять различные запросы в зависимости от географии и тем самым увеличивать продажи.
Например, такая розничная компания по продаже одежды, как Zara, не продает тот же ассортимент одежды в магазине в Мумбаи, Индия, что и в Ванкувере, Канада. Это связано с тем, что население Ванкувера требует более теплую одежду для снега и зимнего сезона, в то время как население Индии демонстрирует другие предпочтения и требования к одежде.
5. Ассортимент массового рынка
Ассортиментные стратегии массового рынка используются магазинами с большими физическими складскими возможностями, такими как Walmart и Amazon. Они нацелены на массовый рынок и предлагают как можно больше товаров и разновидностей, обслуживая гораздо большую клиентскую базу.
Важность ассортиментных стратегий
При эффективном использовании ассортиментные стратегии могут повысить продажи и помочь розничной компании увеличить свою клиентскую базу. Они важны, поскольку определяют товары, с которыми взаимодействует покупатель, что приводит к принятию решения о покупке. Ассортимент может меняться в зависимости от времени года — магазин мороженого может предлагать разные вкусы летом и разные вкусы в сезон муссонов.
Аналогичным образом, розничный продавец одежды, скорее всего, будет предлагать весной и летом разную одежду (возможно, больше пляжной одежды), чем зимой (больше курток). Это удовлетворяет спрос населения и увеличивает продажи. Аналогичным образом, в супермаркетах дополнительные товары, такие как зубные щетки и зубная паста, подбираются стратегически, чтобы убедить покупателей купить больше, чем они собирались.
Однако ассортиментные стратегии могут быть невыгодными, если ассортимент и распределение товаров не привлекают население, посещающее магазин (или веб-сайт, для розничных компаний электронной коммерции). Например, слишком большое разнообразие ассортимента может разочаровать покупателей, так как это затрудняет принятие решения. В то же время слишком малое разнообразие может разочаровать некоторых покупателей и негативно сказаться на доходах от продаж.
Поэтому перед разработкой соответствующей ассортиментной стратегии и ассортимента продукции важно провести обширное исследование рынка, связанное с рядом факторов, таких как целевая группа покупателей, местоположение, климат и другие предпочтения покупателей.
Дополнительные ресурсы:
Мы надеемся, что вам понравилось читать статью Finansistem о ассортиментных стратегиях. Finansistem поможет каждому стать финансовым аналитиком мирового класса. Приведенные ниже ресурсы Finansistem будут полезны для дальнейшего развития вашего финансового образования:
